Seitdem ich home office mache, fuehle ich mich bemuessigt, mein Kochbuchprojekt weiter voranzutreiben und die geplanten Gerichte zu kochen und zu fotografieren. Auch in Ermangelung der Kantine :-) Und ich bemmühe mich, eine richtige Mittagspause zu machen, mit essen am Esstisch statt vor dem Laptop. Klappt meistens ganz gut :-)
Also, jedenfalls hab ich in den letzten Wochen einiges gekocht, und zwar nicht nur Pasta mit diversen Saucen, Tiefkühlpizza und baked beans :-) Und eigentlich hat alles recht gut geklappt.
Schinken-Ei-Muffins
Seafood Chowder
Vegatisches Wokgemüse mit chinesischen Bandnudeln
Lachs-Spinat-Törtchen, mit Ei überbacken
Walnussweckerln ...
... mit "grünem Obazda" (wieder mit Spinat)
Sieht alles sehr gut aus! :-D
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