Es handelt sich dabei um eine Marketingaktion eines Großbäckers, der etliche Supermarktketten mit Gebäck und Teiglingen beliefert. Um sich bekannter zu machen wurde das Haubiversum errichtet.
Während das obige Gebilde in erster Linie als Konferenzzentrum vermietet wird, betreten die Normalsterblichen die Einrichtung durch das Knusperhäuschen.
Darin befindet sich ein Shop und ein Backladen, und hier beginnt auch die Führung durch das Werk.
Auf kurzweilige Art werden den BesucherInnen die einzelnen Maschinen, Schritte, Prozesse erläutert, dazwischen gibt es auch immer wieder Kostproben - Brot und Kuchen - mmhhhh, lecker! Für Kinder gibt's zwischendurch auch immer wieder Spiele oder Aufgaben zu lösen.
Auf kurzweilige Art werden den BesucherInnen die einzelnen Maschinen, Schritte, Prozesse erläutert, dazwischen gibt es auch immer wieder Kostproben - Brot und Kuchen - mmhhhh, lecker! Für Kinder gibt's zwischendurch auch immer wieder Spiele oder Aufgaben zu lösen.
Der interessanteste Teil ist aber sicher die interaktive "Fleserlshow" (meine Wortkreation). Gleich zu Beginn der Führung wird man in eine Backstube gebracht, ...
... und bekommt erklärt, wie ein Fleserl zu "knüpfen" ist. Und dann geht's auch schon los. Man bekommt einen Teigstrang, ...
... den man dann - unter Anleitung :-)) - Schritt für Schritt zu einem Fleserl formt.
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